之前介紹了一些澎湃的露營菜色，這次來點很適合當宵夜或配星空電影的小食😋
【爆米花蝦】
材料：
·蝦 (冷凍的也可以)
·蛋 (現在蛋很珍貴😅)
·麵包粉
·麵粉
·沙拉油
·鹽和胡椒
作法：
1.將蝦子去腸泥後切成一口大小，用鹽和胡椒調味．
2.將準備好的蝦仁沾點麵糊液（將蛋與水和麵粉混合），再沾上麵包粉．
3.將沙拉油熱至180度左右開始油炸，當蝦子表面變成棕色時就OK
接下來做沾醬👉
蝦蛋黃醬式煉乳蛋黃醬 (混合蛋黃醬＋煉乳＋檸檬汁)
or
大蒜奶油芝士醬 (混合奶油+磨碎的大蒜+黑胡椒+鹽+檸檬汁)
完成！
【炸薯條】
材料：
·馬鈴薯
·麵粉
·沙拉油
·鹽
作法：
1.將馬鈴薯切成1公分寬的塊狀，可根據自己的喜好調整
2.將馬鈴薯撒上一點麵粉，只需要表面沾上一點就可以了，用意是讓表面變脆變香
3.炸的時間根據厚薄不同，只要炸到表面呈金黃色即可
4.瀝乾油，裝盤
大功告成！
這兩款可以在露營時當作宵夜或是配戶外電影時享用，當然也可以在家試試看！
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